fbpx

Как не ошибиться и сделать правильный выбор при покупке казана!

Поделитесь Этим Постом

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram

Если Вы уже задумывались о покупке казана, то наверное успели заметить, что сейчас есть множество вариантов. Есть и алюминиевые и чугунные, эмалированные и с антипригарным покрытием, разных фирм и даже стран-производителей. При таком разнообразии «глаза разбегаются», легко запутаться и совершить покупку, о которой впоследствии можно пожалеть или вообще отложить ее на неопределенное время…

А раз уж вы настроились на покупку и посетили нашу группу, давайте разберемся, как сделать правильный выбор!

Первым делом нужно определиться с размером. Если Вы обычно готовите на 4-6 человек, то можете смело брать казан на 6-8 литров.

Для 10 человек подойдет казан на 10-12 литров, ну а если уж Вы любите собираться большими компаниями, то здесь уж точно нужно выбирать казаны от 16 литров и более…

Выбирать конечно Вам, но лучше взять с запасом, тем более что настоящий качественный казан прослужит Вам не один десяток лет!

Далее определяемся с местом его использования. В домашних условиях, для плиты, подойдет казан с плоским дном и объемом не более 8-10 литров. Казаны большего объема не будут равномерно прогреваться на плите, соответственно и блюдо может приготовиться не полностью.

Если Вы планируете использовать казан на даче, на природе, то здесь идеальным вариантом будет классический казан, с полусферическим или, как его еще часто называют, с круглым дном. Понятно, что такой казан нужно использовать только на специальной подставке, а лучше на специальной печи или очаге.

Немаловажным фактором будет и выбор материала, из которого изготовлен казан. Давайте остановимся на двух — это чугун и алюминий. Другие рассматривать не будем, потому-что эмалированной или с антипригарным покрытием может быть только кастрюля или сковорода!

Казан из алюминия: легкий и недорогой… пожалуй и все плюсы такого казана. Быстро нагревается и так же быстро остывает, не очень долговечен так как от продолжительного воздействия высокой температуры часто деформируется и может расплавиться.

Казан из чугуна: долговечен, равномерно прогревается, долго остывает. К минусам, наверное, можно отнести его неприглядный внешний вид и вес. Вы скажете, что и цена чугунного казана на порядок выше! Да…, выше…, но когда хорошая качественная вещь стоила дешево?

Стоит обратить внимание и на толщину стенок, она, конечно, зависит от объема казана и должна быть не менее 5-6 мм. Если стенки будут тоньше, то блюдо, которое Вы будете готовить, будет подгорать, если толще — прийдется дольше ждать, пока казан прогреется и соответственно затрачивать больше топлива для его прогрева.

Фирму или страну-производитель тоже стоит учитывать при выборе. На этот счет есть много разных мнений, но все-таки чтобы не говорили, но узбекский народ, который не одно столетие готовит настоящий плов в казане — знает, какой казан лучше и как его изготовить!

Ну и последним, наверное, фактором будет наличие крышки. Материал в данном случае не важен, это может быть и алюминий и чугун, и даже дерево, главное чтобы она плотно прилегала! Чугунная крышка — это лишний, ненужный вес, а деревянная не особо долговечна.

Вот и все… надеемся эта статья поможет Вам при выборе казана!

Удачных покупок!

Подпишитесь На Нашу Рассылку Новостей

Получайте обновления и учитесь у лучших

Другое

Uncategorized

Керамический гриль Start Grill

В сезон отпусков и пикников мы Все любим отдыхать на природе или просто встречать гостей в своем частном или загородном доме. Обычно данные мероприятия сопровождаются

Uncategorized

Преимущества печи для казана

Традиционно казаны предназначаются для готовки пищи на открытом огне. Обтекаемая форма позволяет пламени равномерно прогревать его стенки, что делает процесс приготовления заложенных продуктов равномерным. Разместить