Афганский казан-скороварка 5(4,6)л двухцветный + ПОЛОВНИК В ПОДАРОК

Афганский казан-скороварка 594,6) литров двухцветный, алюминий.

Казан афганский двухцветный сверху с коричневым покрытием, с низу никелированное покрытие материл казана — алюминий. Качественное прижимное устройство, предохранительный клапан, клапан для выпуска пара. Афганские казаны работают по принципу скороварки — экономят время приготавливая продукт быстрее, сохраняют витамины. Отличаются от обычной скороварки толщиной металла, округлой формой и зажимным устройством.

Удобная ручка на зажимном устройстве и не большой вес, позволяют использовать казан в походах и при выезде на природу. Удобно перемешивать пищу в казане, просто положили его на бок и покататали по поверхности, не нужно часто открывать крышку.

Полезный объём казана 65-80%, при загрузке более этой нормы возникает вероятность засорения клапана. Почему именно такой формы казаны производят в Афганистане? все просто, Афганистан горная страна и люди живут на большой высоте над уровнем моря, чем выше вы находитесь, тем меньше давление. Из за разницы в давлении время закипания воды и приготовления пищи больше, По этому там используют для приготовления продуктов скороварки, что бы компенсировать давление. В России же используют данный товар дома или на природе, он одинаково хорош, принцип приготовления прост, все ингредиенты закинул и на огонь. Выдержал время необходимое и на стол.

Что бы Вы не готовили в казане, все выходит шикарно :мясо, птица (с овощами или без), шурпа, уха, плов, каша всегда выходят сочными и ароматными!

Как правильно выбрать объем казана и не ошибиться?

Что нужно учитывать:

• Казан двухцветный в верхней части покрыт порошковой краской бронзово-коричневого цвета, а низ без покрытия (алюминий) и зашлифован до зеркала. Этот казан идеален для готовки на электроплите, газу, газовых горелках и различных печах. Если в нем готовить на открытом огне, да еще и с еловыми дровами, то зеркальная поверхность моментально покроется копотью и потеряет свой эстетический вид!
• Во время готовки под давлением афганский казан можно заполнять максимум на 70%, в противном случае клапаны для сброса пара и излишнего давления могут забиться пищей, давление в казане начнет бесконтрольно расти и приведет к срыву предохранительного клапана.

Мы подготовили для вас табличку, в которой указали реальный объем (до краев) для каждого типа казанов и какой максимальный объем пищи можно в нем приготовить. Теперь вы точно не ошибетесь с выбором!